评测 | 2014年下关腾飞铁饼:腾飞万里,感受天地灵气,品味山野韵味
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评测 | 2014年下关腾飞铁饼:腾飞万里,感受天地灵气,品味山野韵味

1951年,

中国第一批以金属模具直接成型的125克小饼茶在下关诞生,

铁饼雏形已经形成。

1954年,

中国第一款357克铁饼在下关诞生,

铁饼传奇就此载入史册。

2014年,

下关腾飞铁饼面世,

传统工艺,手手相传。

下关沱茶铁饼家族第五代传人续写铁饼传奇。

下枝飞上高枝啼,

关河日暮望空极。

腾身一跃天池后,

飞入三天最上天。

原料

精选景迈山和布朗山乔木为原料,

经下关百年制茶技艺,精心拼配制作。

茶山图由荣昌号茶业提供

下关腾飞铁饼融合两个茶区原料,既有布朗山茶的"霸气":独特的苦、回甘快的特征,又有景迈山茶的"自然之韵":山野自然气息强,且持久浓郁、香甜。

外形

饼形端正圆润,条索肥硕;

色泽红褐油润,金毫显露。

内质

茶汤橙黄明亮,无异杂味。

香气高盛,浓郁高雅,以蜜甜香和植物的清香为主,后几泡显清雅的兰花香。

入口饱满有层次,滋味甘醇浓厚,苦涩明显,但很快化开,回甘生津讯速,口腔甘甜的感觉持续时间较长。

由左到右,从上到下,1至12泡

茶气馥郁纯正持久,强烈却又汤感柔顺,且耐泡度较好,有山野的原生态韵味。

自然健康,口感丰富,滋味纯正香甜,每一道茶都带来不同层次的感受,是品饮与收藏的佳品。

叶底

叶质柔软,叶底肥厚,色泽黄绿,充满活力,茶品质优。

档案

品牌:下关沱茶(嶺南轩)

品名:2014年下关腾飞铁饼

品种:普洱生茶

类别:饼茶

原料:云南大叶种晒青茶

规格:357克/片,7饼/提,4提/件

制造商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

文案/萬人謎

摄影/喃喃语